とり野菜みそを大阪で買えるスーパーや販売店は?

公開日: : レシピ, 美容・健康


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とり野菜みそは、米麹と大豆から作る味噌に香辛料を混ぜ合わせた調味味噌です。石川県の伝統鍋料理「とり野菜」の調味料として使われる味噌です。

鍋料理の他に、肉や魚を漬け込んで焼く料理にも使われます。
江戸時代、北前船の過酷な船旅に耐えられるように、船頭達のために考案されたのが、味噌を使った「とり野菜」鍋だそうです。「とり」は「鳥」ではなく、栄養を「摂る」の意味です。

石川県の人によれば、「松屋のとり野菜みそ」が鍋料理の定番です。
松屋のとり野菜みそを買える、大阪のスーパーや販売店を御紹介しますね。

阪急オアシス

石川県の人なら、「鍋は味噌鍋、とり野菜に決まっている」と思うとり野菜みそですが、大阪では、以前は、それほどポピュラーではなかったようです。
松屋のとり野菜みそは、阪急オアシスのあびこ店・あべの店・淡路店で販売しています。

あびこ店 大阪市住吉区我孫子東3-3-21
あべの店 大阪市阿倍野区三明町2-1-4
淡路店 大阪市東淀川区東淡路4-14-6

イオン

大阪市内にはイオンが7店舗あります。ただ、どの店舗でも松屋のとり野菜みそを扱っているわけではありません。これは、東京のイオンでも同じです。

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長吉店 大阪市平野区長吉長原西1-1-10
大阪ドームシティ店 大阪市西区千代崎3-13-1
京橋店 大阪市都島区片町2-3-51
野田阪神店 大阪市福島区海老江1-1-23
鶴見緑地店 大阪市鶴見区鶴見4-17-1
高見店 大阪市此花区高見1-5
喜連瓜破駅前店 大阪市平野区瓜破2-1-13

ほっと石川なにわ館

大阪にある石川県のアンテナショップです。石川県の特産品や名産品、観光名所の案内などをしています。

大阪市北区西天満4-14-3 住友生命御堂筋ビル1F

ネットショップ

「松屋オンラインショップ」はもちろん、「おうちでイオン」のイオンネットスーパー、イトーヨーカドーネットスーパー、アマゾン、楽天などで、ネット販売しています。
ただ、「とり野菜みそ」の人気が急に高くなったので、松屋オンラインショップでも、品切れになることがあるようです。

まとめ 「とり野菜みそ」は鍋料理だけではない

「とり野菜みそ」で鍋をする時は、白菜・豆腐・しらたき・肉・魚を入れます。肉は鶏肉でも豚バラでもOKです。魚を入れると、石川県らしくなります。味もしっかり目のお鍋です。

とり野菜みそを使って、肉野菜炒めやコンニャクと野菜の炒めをすると、とてもおいしい。豚ロースのみそ焼き、ハンバーグ、みそラーメンなど、いろいろな料理ができます。200円くらいで買えるのも、うれしいですね。

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