ハロウィンのかわいいお菓子の簡単人気レシピを紹介！

かぼちゃマフィン

ハロウィンの主役であるかぼちゃをマフィンに取り入れるだけの簡単レシピです。お好みのマフィンをまずは作ります。その上にかぼちゃを裏ごしして生クリームと混ぜ合わせたものを、モンブランのように載せていきます。マフィンを作る際に、カボチャクリームを中に入れたり、小さく切ったかぼちゃを混ぜ込んで焼いてもおいしいです。見た目もモンブラン効果で豪華になるので、おすすめです。マフィンをカップケーキ風にして、それを大きなケーキのように並べたり、段差を付けておくと見た目もよくなり、パーティーにピッタリのお菓子となります。

かぼちゃのクッキー

お友達と交換したり、プレゼント用として考えているのであれば、カボチャクッキーはおすすめです。普通のクッキーを作る要領で生地を作りますが、その時に裏ごししたかぼちゃをお好みの量入れていきます。ハロウィンの雰囲気を出すために、型抜きを使うとかわいく仕上げられます。またかぼちゃの種をトッピングすることもできます。またチョコペンなどでお絵描きしてもかわいいですね。かわいくラッピングするとプレゼントに最適です。たくさん作って子供たちの”トリート“としても活躍することが出来るかわいいクッキーです。

パンプキンパイ

本場アメリカではハロウィンのシーズンになると、どこのお店に行っても取り揃えてあるデザートがパンプキンパイです。パイ生地にかぼちゃペーストを流し込んで焼いただけのシンプルなパイです。パイ生地から作るのが面倒な方は、冷凍のパイ生地を使うと便利にできます。またかぼちゃペーストもブレンダーでふかしたかぼちゃを一気にすりつぶすと、簡単にペーストの元が出来ます。そこに生クリームや砂糖、スパイスとしてシナモンなどを加えていきます。硬さを加えたいのであれば、小麦粉をだまにならないように入れながら加熱してください。食べる時にはタップリの生クリームを添えると、アメリカ風になります。

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